宫家山药开挖了，2018中秋国庆预定进行中，宫家山药是山东省桓台县新城镇宫家村著名的地方特产，栽培历史悠久，早在明清年间就享有盛誉。因其特殊的水土生长条件，成为山药家族中的上乘之品，并成为宫廷贡品。淄博宫家农业发展公司桓台新城宫家山药中秋国庆预定进行中，敬请垂询。
淄博桓台新城宫家山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效，集菜品、药品和补品三者于一体，获得了“国家地理标志保护产品”和“中国有机产品”认证。
淄博桓台新城宫家山药的主要特点是：茎蔓生，叶绿色、卵圆形，尖端三角锐尖。叶腋间着生气生块茎，俗称“零余子”，深褐色，椭圆形。花淡黄色，雌雄异株。地下块茎棍棒状，长80-100厘米，横径3-5厘米，重400-600克，外皮薄，黄褐色，有红褐色班痣，毛根细，块茎肉质细、面，味香甜，适口性好。宫家山药经化验，块茎含粗蛋白14.48％，粗脂肪3.78％、淀粉43.7％、全糖1.14％。
淄博桓台新城宫家山药在山东省内外享有很高的盛誉。1998年被评为“淄博名牌蔬菜”，1999年又被评为“山东名牌蔬菜”，2002年被农业部确定为绿色食品，2005年又定为国家级山药示范区。2007年通过验收桓台县新城细毛山药验收为A级示范区。2007年被淄博市营养协会授牌为“营养特色食品”，2008年又被评为“十佳营养食品”，被山东省文化博览会授予新城细毛山药为“山东十大土特产”荣誉称号。
淄博桓台新城宫家山药土壤的以沙壤土为主，利于山药生长和收获。桓台县其他地段的土壤则以中壤和粘壤为主，虽然也是熟化地、肥力好，但土质条件没有新城镇的好。
宫家山药人工怎么挖？山药本是一种药材，在人工种植之后，现在是一种常见的日常食品。由于宫家山药其形状是长棍行，长约1米。目前还没有采挖的机械，都是人工采挖。
1、那么人工是如何采挖呢？宫家山药的采挖在每年的9月份开始采挖，由专业老农户手工挖掘。
2、采挖时需要用到一些农具，合适的农具会事半功倍，采用半园形的月亮铲，也称为洛阳铲。
3、宫家山药是按行种植的，采挖时，先在行的一头开始。
4、先在宫家山药地的一头，找到山药的植物根部，在种植行朝外面一点开挖，大约挖下80厘米左右。
5、用窄口铁铲（月亮铲），顺着种植行挖过去。根据山药的根部大约估计一下山药的位置，快挖到山药时就小心的挖。
6、看到山药后，注意铁铲不要碰到山药。沿着山药的生长方向向下挖，直到整根山药露出来，然后将山药小心拉出来。
7、小心去净山药外面的泥土，摆放好。然后顺着种植行一路挖过去。挖完后就可以装车拉走了。
结语：宫家山药开挖是一个技术活，使劲大了，容易把山药截断，这样的山药就不值钱了，在开挖前先要清理地面，浇水，这样比较容易挖。
淄博宫家农业发展有限公司宫家山药种植基地桓台新城宫家山药中秋国庆预定进行中，备有各类包装，是中秋国庆馈赠亲友的佳品，提供预定及集团采购，敬请垂询。
