宫家山药冬季土地平整挖沟火热进行中，宫家山药种植冬季平整土地、挖沟，培土，能够提供来年的产量，肥沃的土地才能够种出味美甘甜的宫家细毛山药。宫家农业的宫家山药种植户们都会在冬季进行种植的土地平整，开沟。
桓台是平原型地形，宫家村有一望无际的平原土地，适宜于宫家山药的种殖，每年冬季，宫家农业的种植户们都会进行山药种殖的土地平整，开沟，平整后的土地一望无际，整齐划一，感人的一震撼的感觉。
土地是种细毛山药的重要物质基础之一，宫家村土壤的以沙壤土为主，利于宫家山药生长和收获。桓台县其他地段的土壤则以中壤和粘壤为主，虽然也是熟化地、肥力好，但土质条件没有新城镇的好。
只有高质量的土地才能使牧草吃得饱（养料供应充分）、喝得足（水分充分供应）、住得好（空气流通、温度适宜）、站得稳（根系伸展开、机械支撑牢固）。因此，土地准备的优劣关系山药种植的成败。
宫家村土地肥沃，宫家农业宫家细毛山药种植基地范围内海拔10m至18m；土壤质地为沙壤土（褐土），土层厚度大于≥3750px，排灌方便；土壤有机质含量1.2%至1.6%，碱解氮含量70.5至80.5mg/kg，速效磷含量含量12.5至16.5mg/kg，速效钾含量110至120mg/kg，土壤pH值5.5至7.0。
宫家山药冬季土地平整挖沟及栽培管理。
1、土壤处理：11月份深翻土地，整平后开沟，沟距1m，沟宽750px至1000px，深2500px至3000px。挖出的土经冻垡后，翌年3月下旬至4月上旬过筛，重新填回沟内，踩实。
2、种苗处理：
（1）选种：选择无病健壮山药，切下块茎上端500px至750px具有隐芽和茎痕的一段作为栽子。
（2）晒种：栽子切下后晒1至2天，储存，储存温度4℃至5℃。种植前，再晒1至2天。
宫家山药场地清理与土地平整的主要目的是为了便于耕作、播种、灌溉、排水、施肥、打药及收获等作业。应清除土壤表层妨碍机械作业、影响牧草生长的岩石、树桩等。一般清理深度为35厘米左右。
宫家山药冬季土地平整挖沟规划设计中未予保留的乔、灌木等亦应清除掉。按照规划设计要求，削高填洼，平整土地。低洼处填方时应考虑填土的沉陷问题。细土的沉降系数约为15%。填方时可采取镇压措施，或填土超出设计高度。
